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Conoce el modelo Galileo 72 en hornos para panadería rotativos de última generación.
La nueva línea de hornos rotativos GALILEO nace para satisfacer las exigencias del panadero más exigente, en cuanto a la “tradición” e “innovación” de su proceso de trabajo.
El estudio de estos hornos se inicia, en la exigencia primera del usuario final: REDUCIDAS DIMENSIONES, FUNCIONALIDAD Y SOLIDEZ son los criterios que hemos seguido, garantizando al mismo tiempo, un diseño innovador y elegante.
Características principales:
Horno rotativo por carros 40x60
Plano de entrada del carro liso, empalmado con una ligera rampa a la cámara de cocción
Juntas montadas sobre la puerta de tal manera que se evita el riesgo de impacto con el carro
Prolongación de la manija con función de protección mecánica contra los impactos del carro
Es posible inspeccionar el generador de calor tanto desde el lado derecho del horno, como por detrás
Gracias a una intervención técnica simple y rápida, es posible, en cualquier momento, transformar un horno a combustión en horno eléctrico y viceversa
Campana de extracción sobredimensionada con aspirador de serie
Sistema de apertura de la puerta totalmente nuevo que permite una apertura superior a 180°, dejando completamente libre la zona de carga y descarga del carro
Cerradura de la puerta "sin esfuerzo"
Completa visibilidad del producto durante la cocción
Estándar gancho de rotación superior que simplifica la movilización del carro y la limpieza del horno
Tecnofrías
C/ San Cesáreo, 14, Villaverde Alto, 28021, (Madrid)
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